Descripción
Producto obtenido de las patas traseras de cerdos ibéricos.
Jamón categoría Cebo (brida blanca), provenientes de cerdos . Peso de 6 a 7 kgs.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar la utilización de cuchillos sin afilar.
Si requiere servicio de cortador y loncheado, no dude en consultarnos.
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