Boletus Edulis «Tentullo»
El Boletus edulis al igual que su hermano el aereus, es otra de las grandes setas de nuestra Sierra. Muy apreciada en nuestra gastronomía. Su característico sabor y su profundo aroma, enriquece a cualquier plato al que acompañe. Está muy valorado en la cocina italiana, tanto en rissottos, o como ingrediente base en muchas recetas de pastas. Se pueden degustar también, laminados en crudo con aceite de oliva, o en ensaladas.
En la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, se le conoce como Tentullo Blanco y se cocina en salsa, en revueltos o para preparar exquisitas croquetas.
Considerado excelente comestible.
Entrega garantizada en 24 – 48 horas (días laborables) por empresa autorizada al transporte de congelado y refrigerado, que garantiza su óptimo estado y el mantenimiento de la cadena de frío.
Gastos de envío: 20 euros hasta 15 kg (IVA incluido).
Pedidos superiores a 15 kg. y para profesionales, consultar en el teléfono 647 203 299 o en info@setas-sirlache.com
Precios válidos sólo para Península. Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla, consultar en el teléfono 647 203 299 o en info@setas-sirlache.com
La ultracongelación consiste en una congelación en tiempo muy rápido, a una temperatura muy baja (inferior a -40 ºCentigrados), lo que permite conservar al máximo la estructura física de los productos alimenticios.
Congelación: Nitrógeno a menos 150º C de 10 a 15 minutos dependiendo del tamaño del hongo.
Bolsa x 1 kg.
| Peso | 1,100 kg |
|---|---|
| Calidad | Entero-Extra Tapón, Mitades-Extra Primera, Trozos-En cuartos, Entero-Extra mediano, Troceado Primera laminados, Troceado Primera Dados (4×4), Troceado Primera Dados (2×2) |
Boletus aereus ultragongelados 
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